Мой здоровый рацион

Рецепт картошка тушеная (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка тушеная (свинина)

Картофель (Варка без слива) 910 г
Морковь, красная (Жарка) 66 г
Лук репчатый (Жарка) 81 г
Свинина беконная (Тушение) 460 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.6% 1070 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.1% 544 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 6.1% 990 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.6% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 9.2% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 11% 551 г
Витамин В9, фолаты 7.988 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5008 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 3.9% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2351 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6376 мг 20 мг 18.2% 11% 550 г
Ниацин 1.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.59 мг 2500 мг 20.2% 12.2% 494 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6925 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 4% 1513 г
Натрий, Na 111.89 мг 1300 мг 8.6% 5.2% 1162 г
Сера, S 101.89 мг 1000 мг 10.2% 6.2% 981 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 7.7% 783 г
Хлор, Cl 192.13 мг 2300 мг 8.4% 5.1% 1197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 101.49 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1368 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2517 г
Кобальт, Co 6.598 мкг 10 мкг 66% 39.8% 152 г
Литий, Li 52.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 4.5% 1336 г
Медь, Cu 137.32 мкг 1000 мкг 13.7% 8.3% 728 г
Молибден, Mo 10.172 мкг 70 мкг 14.5% 8.7% 688 г
Никель, Ni 7.823 мкг ~
Олово, Sn 25.82 мкг ~
Рубидий, Rb 369.4 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14905 г
Фтор, F 46.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8664 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 14% 432 г
Цинк, Zn 1.0223 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.833 г min 16.8 г 28.8% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность картошка тушеная (свинина) составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов