| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15% | 697 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.565 мг | 1.5 мг | 37.7% | 39.4% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 46.03 мг | 500 мг | 9.2% | 9.6% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 7% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 13.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.795 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 18.2% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.5 мг | 90 мг | 22.8% | 23.8% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.138 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.5% | 2339 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 59.1% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9885 мг | 20 мг | 9.9% | 10.4% | 1006 г |
| Ниацин | 1.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.65 мг | 2500 мг | 18% | 18.8% | 555 г |
| Кальций, Ca | 50.36 мг | 1000 мг | 5% | 5.2% | 1986 г |
| Кремний, Si | 47.7 мг | 30 мг | 159% | 166.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 7.5% | 1383 г |
| Натрий, Na | 31.58 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4117 г |
| Сера, S | 136.04 мг | 1000 мг | 13.6% | 14.2% | 735 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 17.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 57.14 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 6.57 мкг | 10 мкг | 65.7% | 68.7% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 9.1% | 1145 г |
| Медь, Cu | 131.29 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.7% | 762 г |
| Молибден, Mo | 15.045 мкг | 70 мкг | 21.5% | 22.5% | 465 г |
| Никель, Ni | 19.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20913 г |
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9702 г |
| Хром, Cr | 10.78 мкг | 50 мкг | 21.6% | 22.6% | 464 г |
| Цинк, Zn | 1.3988 мг | 12 мг | 11.7% | 12.2% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушоная составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».