| Пшеничная мука, высшего сорта | 152 г |
| Сметана 15,0% жирности | 155 г |
| Сахар песок | 104 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.8% | 1013 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 4.4% | 644 г |
| Углеводы | 61.5 г | 219 г | 28.1% | 7.9% | 356 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Вода | 19.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11480 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 2.5% | 1107 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 55.41 мг | 500 мг | 11.1% | 3.1% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.653 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 1.6% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 3.513 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1423 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0359 мг | 20 мг | 10.2% | 2.9% | 982 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.29 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.4% | 2028 г |
| Кальций, Ca | 54.75 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.5% | 1826 г |
| Кремний, Si | 1.732 мг | 30 мг | 5.8% | 1.6% | 1732 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Натрий, Na | 36.82 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3531 г |
| Сера, S | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1542 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 3.2% | 896 г |
| Хлор, Cl | 29.11 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 1.6% | 1756 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 5.6% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 3.5% | 798 г |
| Медь, Cu | 54.18 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.5% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 6.199 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.5% | 1129 г |
| Никель, Ni | 0.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.753 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.5% | 814 г |
| Титан, Ti | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23895 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4486 мг | 12 мг | 3.7% | 1% | 2675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанный бисквит составляет 355 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».