| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Припускание) | 180 г |
| Баклажаны (Припускание) | 120 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 63 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.7% | 1013 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.6% | 1366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.8 мкг | 900 мкг | 30.5% | 36.1% | 328 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 35% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.311 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.9% | 3005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 19.6% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 9.1% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8135 мг | 20 мг | 19.1% | 22.6% | 524 г |
| Ниацин | 3.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.65 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.3% | 963 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3943 г |
| Магний, Mg | 35.75 мг | 400 мг | 8.9% | 10.5% | 1119 г |
| Натрий, Na | 24.2 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.2% | 5372 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9699 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 11.2% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 11.84 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1944 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 40.5% | 292 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2049 г |
| Медь, Cu | 69.18 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.2% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 4.83 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.2% | 1449 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56701 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 18.5% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.5703 мг | 12 мг | 4.8% | 5.7% | 2104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу№1 составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».