| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ветчина, жареная | 70 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.6% | 1551 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.5% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 30.39 мг | 500 мг | 6.1% | 6.3% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.65 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 15094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6729 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4889 мг | 20 мг | 7.4% | 7.7% | 1343 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.36 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.2% | 3232 г |
| Кальций, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Кремний, Si | 21.239 мг | 30 мг | 70.8% | 73.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2784 г |
| Натрий, Na | 474.56 мг | 1300 мг | 36.5% | 37.9% | 274 г |
| Сера, S | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2191 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 402.41 мг | 2300 мг | 17.5% | 18.2% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 3991 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Литий, Li | 1.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2753 мг | 2 мг | 13.8% | 14.3% | 726 г |
| Медь, Cu | 74.79 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.8% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 2.514 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.7% | 2784 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.76 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10.9% | 955 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5195 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.7188 мг | 12 мг | 6% | 6.2% | 1669 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мясом составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».