Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с курицы

Картофель (Жарка) 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 250 г
Яйцо куриное 55 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Чеснок луковица (Пассерование) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.8% 571 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10% 500 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.6% 1955 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1490 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.681 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 3.9% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.235 мг 15 мг 28.2% 14.2% 354 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2124 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.4783 мг 20 мг 32.4% 16.3% 309 г
Ниацин 5.484 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.87 мг 2500 мг 18% 9% 556 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3870 г
Магний, Mg 53.25 мг 400 мг 13.3% 6.7% 751 г
Натрий, Na 185.97 мг 1300 мг 14.3% 7.2% 699 г
Сера, S 54.23 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1844 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 7.1% 711 г
Хлор, Cl 275.44 мг 2300 мг 12% 6% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.7 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 82.47 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 4.3% 1170 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Кобальт, Co 9.472 мкг 10 мкг 94.7% 47.6% 106 г
Литий, Li 42.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 4.8% 1052 г
Медь, Cu 152.24 мкг 1000 мкг 15.2% 7.6% 657 г
Молибден, Mo 10.517 мкг 70 мкг 15% 7.5% 666 г
Никель, Ni 3.598 мкг ~
Рубидий, Rb 408.5 мкг ~
Селен, Se 3.546 мкг 55 мкг 6.4% 3.2% 1551 г
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12974 г
Хром, Cr 18.03 мкг 50 мкг 36.1% 18.1% 277 г
Цинк, Zn 1.1629 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 1.019 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.664 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.4 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.832 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.177 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
бета Ситостерол 18.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.121 г min 16.8 г 18.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.793 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 26%
18:2 Линолевая (ud) 5.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины с курицы составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов