| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.8% | 455 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.2% | 403 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.6% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 7.8% | 630 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 68.91 мг | 500 мг | 13.8% | 6.8% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 9.7% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.568 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.419 мкг | 3 мкг | 80.6% | 39.7% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 3.743 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.7% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2505 мг | 20 мг | 36.3% | 17.9% | 276 г |
| Ниацин | 4.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.23 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 45.74 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2186 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Натрий, Na | 182.26 мг | 1300 мг | 14% | 6.9% | 713 г |
| Сера, S | 219.82 мг | 1000 мг | 22% | 10.8% | 455 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 11.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 263.5 мг | 2300 мг | 11.5% | 5.7% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.466 мг | 18 мг | 13.7% | 6.8% | 730 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.1% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 7.028 мкг | 10 мкг | 70.3% | 34.6% | 142 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Медь, Cu | 175.36 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.6% | 570 г |
| Молибден, Mo | 12.065 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.5% | 580 г |
| Никель, Ni | 7.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9213 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6146 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7.9% | 620 г |
| Цинк, Zn | 3.081 мг | 12 мг | 25.7% | 12.7% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи, тушеные в мультиварке составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».