Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета по-киевски (жарка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета по-киевски (жарка)

Котлета по-киевски Мираторг 270 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета по-киевски (жарка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.1% 510 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 13.1% 198 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.2% 1184 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.7% 556 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.2 мкг 900 мкг 31.6% 8.2% 317 г
Ретинол 0.284 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 7.4% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 4.1% 634 г
Витамин В4, холин 61.25 мг 500 мг 12.3% 3.2% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 1.279 мг 5 мг 25.6% 6.7% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.853 мг 2 мг 42.7% 11.1% 234 г
Витамин В9, фолаты 66.647 мкг 400 мкг 16.7% 4.3% 600 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 2.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.321 мг 15 мг 62.1% 16.2% 161 г
Витамин Н, биотин 6.537 мкг 50 мкг 13.1% 3.4% 765 г
Витамин РР, НЭ 8.7901 мг 20 мг 44% 11.4% 228 г
Ниацин 3.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 919.42 мг 2500 мг 36.8% 9.6% 272 г
Кальций, Ca 138.27 мг 1000 мг 13.8% 3.6% 723 г
Кремний, Si 71.053 мг 30 мг 236.8% 61.6% 42 г
Магний, Mg 102.6 мг 400 мг 25.7% 6.7% 390 г
Натрий, Na 170.24 мг 1300 мг 13.1% 3.4% 764 г
Сера, S 239.59 мг 1000 мг 24% 6.2% 417 г
Фосфор, P 583.7 мг 800 мг 73% 19% 137 г
Хлор, Cl 205.91 мг 2300 мг 9% 2.3% 1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.3 мкг ~
Бор, B 376.9 мкг ~
Ванадий, V 146.08 мкг ~
Железо, Fe 12.079 мг 18 мг 67.1% 17.5% 149 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 2.4% 1100 г
Кобальт, Co 21.6 мкг 10 мкг 216% 56.2% 46 г
Марганец, Mn 1.1526 мг 2 мг 57.6% 15% 174 г
Медь, Cu 432.85 мкг 1000 мкг 43.3% 11.3% 231 г
Молибден, Mo 32.4 мкг 70 мкг 46.3% 12% 216 г
Никель, Ni 133.153 мкг ~
Селен, Se 19.184 мкг 55 мкг 34.9% 9.1% 287 г
Титан, Ti 115.39 мкг ~
Фтор, F 106.58 мкг 4000 мкг 2.7% 0.7% 3753 г
Хром, Cr 13.07 мкг 50 мкг 26.1% 6.8% 383 г
Цинк, Zn 3.749 мг 12 мг 31.2% 8.1% 320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.505 г min 16.8 г 14.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.295 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.295 г ~

Энергетическая ценность Котлета по-киевски (жарка) составляет 384,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».