Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в яичном кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в яичном кляре

Треска (Жарка) 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в яичном кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14% 487 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.3% 1091 г
Витамин В4, холин 65.01 мг 500 мг 13% 8.9% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 3.731 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10721 г
Витамин В12, кобаламин 1.641 мкг 3 мкг 54.7% 37.4% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.694 мг 15 мг 11.3% 7.7% 885 г
Витамин Н, биотин 14.608 мкг 50 мкг 29.2% 20% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4609 мг 20 мг 32.3% 22.1% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 231.17 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1081 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3128 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1797 г
Натрий, Na 275.44 мг 1300 мг 21.2% 14.5% 472 г
Сера, S 236.17 мг 1000 мг 23.6% 16.2% 423 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 15.6% 439 г
Хлор, Cl 517.59 мг 2300 мг 22.5% 15.4% 444 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 4% 1705 г
Йод, I 132.49 мкг 150 мкг 88.3% 60.4% 113 г
Кобальт, Co 30.965 мкг 10 мкг 309.7% 212% 32 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.4% 2010 г
Медь, Cu 166.72 мкг 1000 мкг 16.7% 11.4% 600 г
Молибден, Mo 6.225 мкг 70 мкг 8.9% 6.1% 1124 г
Селен, Se 8.195 мкг 55 мкг 14.9% 10.2% 671 г
Фтор, F 675.01 мкг 4000 мкг 16.9% 11.6% 593 г
Хром, Cr 52.97 мкг 50 мкг 105.9% 72.5% 94 г
Цинк, Zn 1.2658 мг 12 мг 10.5% 7.2% 948 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска в яичном кляре составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».