| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 21.9% | 314 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2894 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 90.06 мг | 500 мг | 18% | 12.4% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.52 мг | 5 мг | 30.4% | 20.9% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 25.8% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.585 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7703 мг | 20 мг | 38.9% | 26.8% | 257 г |
| Ниацин | 10.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.67 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4203 г |
| Магний, Mg | 90.08 мг | 400 мг | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Натрий, Na | 530.9 мг | 1300 мг | 40.8% | 28.1% | 245 г |
| Сера, S | 233.16 мг | 1000 мг | 23.3% | 16% | 429 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 15.2% | 452 г |
| Хлор, Cl | 806.21 мг | 2300 мг | 35.1% | 24.2% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 5.8% | 1192 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 9.51 мкг | 10 мкг | 95.1% | 65.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Медь, Cu | 90.35 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.2% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 13.17 мкг | 70 мкг | 18.8% | 12.9% | 532 г |
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.634 мкг | 55 мкг | 32.1% | 22.1% | 312 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.78 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 2990 г |
| Хром, Cr | 25.54 мкг | 50 мкг | 51.1% | 35.2% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.4102 мг | 12 мг | 11.8% | 8.1% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.976 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.15 г | ~ | |||
| Лизин | 2.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.072 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.306 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».