| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 440 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 330 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 12.56 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 0.4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 8.1% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 29.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 23.6% | 328 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271 мкг | 900 мкг | 30.1% | 23.3% | 332 г |
| альфа Каротин | 1.445 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 25.8% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 14.975 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 28.91 мг | 500 мг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8.9% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.407 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3132 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 11.3% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 18.8% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7995 мг | 20 мг | 19% | 14.7% | 526 г |
| Ниацин | 2.933 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.38 мг | 2500 мг | 15.7% | 12.2% | 636 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Кремний, Si | 48.767 мг | 30 мг | 162.6% | 126% | 62 г |
| Магний, Mg | 82.85 мг | 400 мг | 20.7% | 16% | 483 г |
| Натрий, Na | 414.72 мг | 1300 мг | 31.9% | 24.7% | 313 г |
| Сера, S | 60.04 мг | 1000 мг | 6% | 4.7% | 1666 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 15% | 515 г |
| Хлор, Cl | 664.47 мг | 2300 мг | 28.9% | 22.4% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.787 мг | 18 мг | 15.5% | 12% | 646 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 7.064 мкг | 10 мкг | 70.6% | 54.7% | 142 г |
| Литий, Li | 2.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6999 мг | 2 мг | 35% | 27.1% | 286 г |
| Медь, Cu | 398.34 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 30.9% | 251 г |
| Молибден, Mo | 18.986 мкг | 70 мкг | 27.1% | 21% | 369 г |
| Никель, Ni | 9.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.135 мкг | 55 мкг | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Стронций, Sr | 104.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15444 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.2% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.0944 мг | 12 мг | 9.1% | 7.1% | 1096 г |
| Цирконий, Zr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.505 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.584 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.259 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и капустой 20260118 составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».