| Карп | 1500 г |
| Яблоко | 1000 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Мед пчелиный | 80 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 200 г |
| Горчичное масло | 80 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.6% | 760 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6081 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 41.07 мг | 500 мг | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.64 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 21.8% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 4.7% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.82 мкг | 10 мкг | 148.2% | 107.9% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7356 мг | 20 мг | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.42 мг | 2500 мг | 12% | 8.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3005 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Натрий, Na | 168.7 мг | 1300 мг | 13% | 9.5% | 771 г |
| Сера, S | 116.56 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 12.6% | 579 г |
| Хлор, Cl | 227.53 мг | 2300 мг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1215 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 21.858 мкг | 10 мкг | 218.6% | 159.2% | 46 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Медь, Cu | 136.6 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Молибден, Mo | 5.28 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| Никель, Ni | 11.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.757 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12543 г |
| Хром, Cr | 34.76 мкг | 50 мкг | 69.5% | 50.6% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.3887 мг | 12 мг | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.226 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.763 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.89 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.705 г | min 16.8 г | 22.1% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.546 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп на яблочной подушке по лазерсону составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».