Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченый окорочек с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченый окорочек с морковью

Окорочек 952 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь, красная 184 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченый окорочек с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.6% 466 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.8% 459 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.4 мкг 900 мкг 41.6% 22.6% 240 г
бета Каротин 2.246 мг 5 мг 44.9% 24.4% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.73 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23121 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2486 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8045 г
Макроэлементы
Калий, K 41.43 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 6034 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11211 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 1% 5236 г
Натрий, Na 122.33 мг 1300 мг 9.4% 5.1% 1063 г
Сера, S 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59880 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Хлор, Cl 194.42 мг 2300 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 18.53 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11043 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14019 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3% 1795 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3953 г
Медь, Cu 17.79 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5621 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1716 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23404 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38835 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.0923 мг 12 мг 0.8% 0.4% 13001 г

Энергетическая ценность Запеченый окорочек с морковью составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».