| Капуста белокочанная | 500 г |
| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 500 г |
| Крупа рисовая | 230 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9% | 835 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.6% | 2894 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 33.63 мг | 500 мг | 6.7% | 5% | 1487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 8% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.986 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 17.8% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.066 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4690 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 17.2% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2874 мг | 20 мг | 16.4% | 12.4% | 608 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.28 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2916 г |
| Кремний, Si | 16.084 мг | 30 мг | 53.6% | 40.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Натрий, Na | 35.15 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3698 г |
| Сера, S | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4196 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 16.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2740 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.2664 мг | 2 мг | 13.3% | 10% | 751 г |
| Медь, Cu | 86.71 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 4.043 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Никель, Ni | 5.679 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.058 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.1% | 683 г |
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34662 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.8263 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели с капустой составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».