Мой здоровый рацион

Рецепт Кускус на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кускус на молоке

Кускус (кус-кус), сухой 30 г
Вода 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 224 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 116 г
Мед ливадский (Livadski vrcani med) 23.2 г
Пшенно-овсяная 89 г
Груша (Варка без слива) 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.2% 1856 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.962 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10096 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.072 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4664 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5549 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3604 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.69 мг 2500 мг 3.5% 5.3% 2884 г
Кальций, Ca 39.87 мг 1000 мг 4% 6.1% 2508 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 5.3% 2874 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 3.6% 4103 г
Натрий, Na 18.77 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 6926 г
Сера, S 20.37 мг 1000 мг 2% 3% 4909 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 7.6% 2010 г
Хлор, Cl 30.82 мг 2300 мг 1.3% 2% 7463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 4.6% 3352 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6944 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 30.4% 500 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 5.3% 2869 г
Медь, Cu 42.45 мкг 1000 мкг 4.2% 6.4% 2356 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 5.6% 2701 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 4.198 мкг 55 мкг 7.6% 11.6% 1310 г
Стронций, Sr 12.71 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9728 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5161 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кускус на молоке составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».