Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок 650 г
Яйцо куриное 2 С1
Рисовая Мука 120 г
Инулин 20 г
Теос Греческий Йогурт 2% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.8% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.8% 714 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 3.8% 2922 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 7.4% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.316 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 12.8% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8579 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2331 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.58 мг 2500 мг 7.1% 8% 1408 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6231 г
Кремний, Si 20.526 мг 30 мг 68.4% 77% 146 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5391 г
Натрий, Na 15.47 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8403 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5397 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.4% 3352 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7075 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 20.4% 554 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2487 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 3.8% 2903 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 3.368 мкг 55 мкг 6.1% 6.9% 1633 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.2879 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 79 гр (70.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».