| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 235 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 562 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.5% | 1382 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 16.3% | 465 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 17.85 мг | 500 мг | 3.6% | 2.7% | 2801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.638 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.7% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2066 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.37 мг | 20 мг | 11.9% | 9% | 844 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 107.68 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.2% | 929 г |
| Кремний, Si | 37.954 мг | 30 мг | 126.5% | 96.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 89.64 мг | 400 мг | 22.4% | 17% | 446 г |
| Натрий, Na | 299.56 мг | 1300 мг | 23% | 17.5% | 434 г |
| Сера, S | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2064 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 16% | 474 г |
| Хлор, Cl | 514.62 мг | 2300 мг | 22.4% | 17% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.662 мг | 18 мг | 14.8% | 11.3% | 676 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.3% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 14.1% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.5629 мг | 2 мг | 28.1% | 21.4% | 355 г |
| Медь, Cu | 219.65 мкг | 1000 мкг | 22% | 16.7% | 455 г |
| Молибден, Mo | 16.699 мкг | 70 мкг | 23.9% | 18.2% | 419 г |
| Олово, Sn | 9.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.513 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.1% | 3635 г |
| Стронций, Sr | 109.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.2% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 1.1827 мг | 12 мг | 9.9% | 7.5% | 1015 г |
| Цирконий, Zr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».