Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица, зерно 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 647 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.7% 1086 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7.2% 1622 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.2% 606 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.8% 3043 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 11.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.2% 1433 г
Витамин В9, фолаты 26.163 мкг 400 мкг 6.5% 7.6% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.2% 10345 г
Витамин РР, НЭ 1.5988 мг 20 мг 8% 9.3% 1251 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.38 мг 2500 мг 7.8% 9.1% 1280 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3472 г
Кремний, Si 23.256 мг 30 мг 77.5% 90.3% 129 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 7% 1661 г
Натрий, Na 151.7 мг 1300 мг 11.7% 13.6% 857 г
Сера, S 48.76 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2051 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 16.6% 704 г
Хлор, Cl 231.08 мг 2300 мг 10% 11.7% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 177.3 мкг ~
Железо, Fe 3.441 мг 18 мг 19.1% 22.3% 523 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 39.9% 292 г
Марганец, Mn 0.348 мг 2 мг 17.4% 20.3% 575 г
Медь, Cu 193.26 мкг 1000 мкг 19.3% 22.5% 517 г
Молибден, Mo 22.913 мкг 70 мкг 32.7% 38.1% 306 г
Никель, Ni 46.802 мкг ~
Селен, Se 5.698 мкг 55 мкг 10.4% 12.1% 965 г
Титан, Ti 87.21 мкг ~
Фтор, F 82.5 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4848 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.3% 1592 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 6.9% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов