| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 40 г |
| Брынза коровья | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.2% | 879 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 19.7 мг | 500 мг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.476 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 4.8% | 1129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3524 мг | 20 мг | 11.8% | 6.4% | 850 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.76 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 198.76 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.8% | 503 г |
| Кремний, Si | 1.571 мг | 30 мг | 5.2% | 2.8% | 1910 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Натрий, Na | 414.29 мг | 1300 мг | 31.9% | 17.3% | 314 г |
| Сера, S | 84.86 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.6% | 1178 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 11% | 494 г |
| Хлор, Cl | 278.86 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 5% | 1074 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 15.5% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.3962 мг | 2 мг | 19.8% | 10.7% | 505 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.1% | 2625 г |
| Никель, Ni | 4.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.724 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.7% | 3190 г |
| Фтор, F | 14.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.419 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с помидором и моцареллой составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».