Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с яйцом

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.2% 633 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.2% 636 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 5.7% 689 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.7% 6013 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 6% 656 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.2% 750 г
Витамин В4, холин 148.69 мг 500 мг 29.7% 11.7% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 6.1% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.462 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6190 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 3.5% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 4.4% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1382 г
Витамин Н, биотин 11.374 мкг 50 мкг 22.7% 8.9% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0831 мг 20 мг 15.4% 6% 649 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.02 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2314 г
Кальций, Ca 39.57 мг 1000 мг 4% 1.6% 2527 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4717 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2970 г
Натрий, Na 664.76 мг 1300 мг 51.1% 20.1% 196 г
Сера, S 128.76 мг 1000 мг 12.9% 5.1% 777 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 6.6% 593 г
Хлор, Cl 1008.57 мг 2300 мг 43.9% 17.2% 228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.095 мг 18 мг 11.6% 4.6% 859 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1601 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 24% 163 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1808 г
Медь, Cu 388.27 мкг 1000 мкг 38.8% 15.2% 258 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 3.8% 1034 г
Селен, Se 14.802 мкг 55 мкг 26.9% 10.6% 372 г
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12543 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.9276 мг 12 мг 7.7% 3% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 2.503 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.211 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.232 г min 16.8 г 19.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом составляет 254,6 кКал.

  • Порция = 98 гр (249.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».