| Печень свиная (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 16.6% | 341 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3865 мкг | 900 мкг | 429.4% | 242.9% | 23 г |
| Ретинол | 3.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 10% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.149 мг | 1.8 мг | 119.4% | 67.5% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 88.11 мг | 500 мг | 17.6% | 10% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.777 мг | 5 мг | 135.5% | 76.6% | 74 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 17.4% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 248.65 мкг | 400 мкг | 62.2% | 35.2% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.018 мкг | 3 мкг | 1100.6% | 622.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.1% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.241 мг | 15 мг | 14.9% | 8.4% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 94.226 мкг | 50 мкг | 188.5% | 106.6% | 53 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.0146 мг | 20 мг | 100.1% | 56.6% | 100 г |
| Ниацин | 11.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.86 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3824 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1791 г |
| Натрий, Na | 102.55 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.5% | 1268 г |
| Сера, S | 262.55 мг | 1000 мг | 26.3% | 14.9% | 381 г |
| Фосфор, P | 420.3 мг | 800 мг | 52.5% | 29.7% | 190 г |
| Хлор, Cl | 138.83 мг | 2300 мг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 21.394 мг | 18 мг | 118.9% | 67.3% | 84 г |
| Йод, I | 20.91 мкг | 150 мкг | 13.9% | 7.9% | 717 г |
| Кобальт, Co | 16.423 мкг | 10 мкг | 164.2% | 92.9% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.3051 мг | 2 мг | 15.3% | 8.7% | 656 г |
| Медь, Cu | 3311.93 мкг | 1000 мкг | 331.2% | 187.3% | 30 г |
| Молибден, Mo | 91.752 мкг | 70 мкг | 131.1% | 74.2% | 76 г |
| Селен, Se | 68.113 мкг | 55 мкг | 123.8% | 70% | 81 г |
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22136 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 4.7442 мг | 12 мг | 39.5% | 22.3% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.442 г | ~ | |||
| Валин | 1.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.08 г | ~ | |||
| Треонин | 1.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.154 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 1.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | min 16.8 г | 21% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в яйце составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».