Мой здоровый рацион

Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп

Вода 2500 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Грибы сушеные 50 г
Петрушка 10 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6.9 ккал 1684 ккал 0.4% 5.8% 24406 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 5.8% 25333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 8.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 14.5% 10000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 62.3% 2319 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 18.8% 7692 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 20.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 10.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 10.1% 13846 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 8.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 18.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.443 мкг 400 мкг 0.4% 5.8% 27720 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 21.7% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 4.3% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 1.4% 161290 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 88.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3363 мг 20 мг 1.7% 24.6% 5947 г
Макроэлементы
Калий, K 50.6 мг 2500 мг 2% 29% 4941 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 11.6% 12376 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 14.5% 9877 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 4.3% 36415 г
Сера, S 4.36 мг 1000 мг 0.4% 5.8% 22936 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 11.6% 11940 г
Хлор, Cl 7.84 мг 2300 мг 0.3% 4.3% 29337 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 10.1% 13953 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 5.8% 27778 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 75.4% 1938 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 17.4% 8230 г
Медь, Cu 14.63 мкг 1000 мкг 1.5% 21.7% 6835 г
Молибден, Mo 1.329 мкг 70 мкг 1.9% 27.5% 5267 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 90.84 мкг 4000 мкг 2.3% 33.3% 4403 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 23.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.0578 мг 12 мг 0.5% 7.2% 20761 г

Энергетическая ценность грибной суп составляет 6,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».