| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Рис бурый | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.9% | 1551 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 8.6% | 706 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4 мг | 5 мг | 80% | 48.5% | 125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 3.6% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.64 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6415 мг | 20 мг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.96 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13072 г |
| Кремний, Si | 150.4 мг | 30 мг | 501.3% | 303.6% | 20 г |
| Магний, Mg | 48.36 мг | 400 мг | 12.1% | 7.3% | 827 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15854 г |
| Сера, S | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2615 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 12.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 12.08 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 22.3% | 272 г |
| Литий, Li | 7.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1060.0034 мг | 2 мг | 53000.2% | 32101.9% | |
| Медь, Cu | 76.44 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.6% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Никель, Ni | 14.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6489 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 680.1525 мг | 12 мг | 5667.9% | 3433% | 2 г |
| Цирконий, Zr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.08 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис на курином бульоне составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».