Мой здоровый рацион

Рецепт 27.04.2013Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 27.04.2013Новый рецепт

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Авокадо, Флоридские, сырые 50 г
Овсяные хлопья геркулес 0 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 10 г
Морская капуста сушеная 3 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Свинина, вырезка 0 г
Черника 10 г
Творог полужирный 9,0% жирности 27 г
Финики 7 г
Брынза коровья 10 г
Банан 17 г
Торт, бисквитный с шоколадным кремом 50 г
Скумбрия, соленая 25 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Салат 100 г
Базилик, свежий 10 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Яблоки 200 г
Шашлык из баранины, говядины или свинины 180 г
Котлеты 80 г
Пикантная закуска из брынзы 15 г
Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом 15 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "27.04.2013Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6% 1810 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.9% 1217 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.1% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 18.3% 597 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 9.5% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 5.1% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.348 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 11.9% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 11.66 мг 90 мг 13% 14.2% 772 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3446 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 35.3% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.4195 мг 20 мг 7.1% 7.7% 1409 г
Макроэлементы
Калий, K 257.99 мг 2500 мг 10.3% 11.2% 969 г
Кальций, Ca 67.25 мг 1000 мг 6.7% 7.3% 1487 г
Кремний, Si 1.672 мг 30 мг 5.6% 6.1% 1794 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 7.6% 1430 г
Натрий, Na 119.35 мг 1300 мг 9.2% 10% 1089 г
Сера, S 38.55 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2594 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 11% 986 г
Хлор, Cl 100.02 мг 2300 мг 4.3% 4.7% 2300 г
Микроэлементы
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 8% 1376 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1805 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 30.4% 358 г
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1474 г
Медь, Cu 99.96 мкг 1000 мкг 10% 10.9% 1000 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 9.9% 1104 г
Селен, Se 2.421 мкг 55 мкг 4.4% 4.8% 2272 г
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14964 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.9% 1577 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 27.04.2013Новый рецепт составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».