Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с яблоками

Простокваша 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 101 г
сахар тростниковый 26 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 115 г
Корица 3 г
Овсяная мука (Запекание) 21 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 36 г
Овсяные хлопья "геркулес" 41 г
Яблоки (Припускание) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.9% 724 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.7% 995 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1343 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.793 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.3% 909 г
Витамин В4, холин 75.67 мг 500 мг 15.1% 8.7% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 16.905 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2366 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 9.4% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2% 2852 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.576 мкг 50 мкг 17.2% 9.9% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7101 мг 20 мг 13.6% 7.8% 738 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.96 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Кальций, Ca 92.68 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 0.6% 10169 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Натрий, Na 57.33 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2268 г
Сера, S 105.57 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 947 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 11.7% 491 г
Хлор, Cl 87.62 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.8% 994 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2101 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 20.4% 281 г
Марганец, Mn 0.4939 мг 2 мг 24.7% 14.2% 405 г
Медь, Cu 110.61 мкг 1000 мкг 11.1% 6.4% 904 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 5.5% 1055 г
Никель, Ni 4.795 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 14.584 мкг 55 мкг 26.5% 15.2% 377 г
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13068 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2008 г
Цинк, Zn 0.7617 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 1.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность запеканка с яблоками составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».