| рис бурый крупа | 140 г |
| рис черный | 20 г |
| рис красный | 20 г |
| чечевица | 50 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь, красная | 54 г |
| Куриная грудка (филе) | 97 г |
| Вода | 1000 г |
908
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.4% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3161 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 14.5% | 759 г |
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 14.7% | 747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.152 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1706 мг | 20 мг | 5.9% | 6.5% | 1709 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.02 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.3% | 4715 г |
| Кальций, Ca | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10881 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3132 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15495 г |
| Сера, S | 5.73 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17452 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 3.4% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 3.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 1.4% | 7563 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 13.9% | 792 г |
| Литий, Li | 0.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 9852 г |
| Медь, Cu | 15.13 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6609 г |
| Молибден, Mo | 1.101 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.8% | 6358 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 105.44 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3794 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.1915 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с красным рисом составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».