| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 89 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.5 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.4% | 767 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.4% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 180.83 мг | 500 мг | 36.2% | 14.9% | 277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 8.4% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 7.5% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.307 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.3% | 1793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.191 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.9% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 2.1% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 17.283 мкг | 50 мкг | 34.6% | 14.3% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0482 мг | 20 мг | 20.2% | 8.3% | 494 г |
| Ниацин | 2.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.91 мг | 2500 мг | 9.7% | 4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1963 г |
| Кремний, Si | 656.085 мг | 30 мг | 2187% | 901.9% | 5 г |
| Магний, Mg | 67.87 мг | 400 мг | 17% | 7% | 589 г |
| Натрий, Na | 88.4 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Сера, S | 127.01 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 277.5 мг | 800 мг | 34.7% | 14.3% | 288 г |
| Хлор, Cl | 154.81 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.8% | 1486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 211.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.464 мг | 18 мг | 13.7% | 5.6% | 731 г |
| Йод, I | 12.04 мкг | 150 мкг | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Кобальт, Co | 9.063 мкг | 10 мкг | 90.6% | 37.4% | 110 г |
| Марганец, Mn | 1.9363 мг | 2 мг | 96.8% | 39.9% | 103 г |
| Медь, Cu | 341.22 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 14.1% | 293 г |
| Молибден, Mo | 17.375 мкг | 70 мкг | 24.8% | 10.2% | 403 г |
| Никель, Ni | 27.302 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.74 мкг | 55 мкг | 50.4% | 20.8% | 198 г |
| Фтор, F | 72.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5548 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.5532 мг | 12 мг | 12.9% | 5.3% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный рис составляет 242,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».