| Костный говяжий бульон | 200 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 13.4% | 358 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.8% | 406 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4087 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.38 мг | 20 мг | 31.9% | 15.3% | 313 г |
| Ниацин | 2.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.67 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1760 г |
| Натрий, Na | 802.27 мг | 1300 мг | 61.7% | 29.6% | 162 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 8.1% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.307 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ХолодецМНВ из говяжей рульки составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».