| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.5% | 345 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.5 мкг | 900 мкг | 35.1% | 26.1% | 285 г |
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 21.5% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.61 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.713 мг | 20 мг | 58.6% | 43.6% | 171 г |
| Ниацин | 7.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.55 мг | 2500 мг | 13% | 9.7% | 768 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4470 г |
| Магний, Mg | 88.18 мг | 400 мг | 22% | 16.4% | 454 г |
| Натрий, Na | 448.95 мг | 1300 мг | 34.5% | 25.7% | 290 г |
| Сера, S | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 17.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 645.08 мг | 2300 мг | 28% | 20.8% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 11.123 мкг | 10 мкг | 111.2% | 82.7% | 90 г |
| Литий, Li | 0.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Медь, Cu | 112.52 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.4% | 889 г |
| Молибден, Mo | 12.941 мкг | 70 мкг | 18.5% | 13.8% | 541 г |
| Никель, Ni | 0.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48251 г |
| Хром, Cr | 27.27 мкг | 50 мкг | 54.5% | 40.6% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.6241 мг | 12 мг | 13.5% | 10% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.995 г | ~ | |||
| Валин | 1.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.137 г | ~ | |||
| Лизин | 2.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.939 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.117 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из куриной грудки составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».