Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с апельсином

Апельсин 245 г
Подсолнечное масло 53 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 230 г
Яйцо куриное 103 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Сахар песок 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.5% 1551 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.1% 636 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 6.6% 584 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.3% 465 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 60.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин В4, холин 48.44 мг 500 мг 9.7% 3.8% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 4.3% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.218 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3566 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 17.79 мг 90 мг 19.8% 7.7% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.086 мг 15 мг 20.6% 8% 486 г
Витамин Н, биотин 3.305 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1513 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1301 мг 20 мг 10.7% 4.1% 939 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.09 мг 2500 мг 8.2% 3.2% 1213 г
Кальций, Ca 43.83 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2282 г
Кремний, Si 1.769 мг 30 мг 5.9% 2.3% 1696 г
Магний, Mg 39.72 мг 400 мг 9.9% 3.8% 1007 г
Натрий, Na 28.67 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4534 г
Сера, S 55.25 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1810 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 6.4% 601 г
Хлор, Cl 36.1 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3432 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 6.5% 596 г
Литий, Li 6.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.9541 мг 2 мг 47.7% 18.4% 210 г
Медь, Cu 162.95 мкг 1000 мкг 16.3% 6.3% 614 г
Молибден, Mo 1.725 мкг 70 мкг 2.5% 1% 4058 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 7.756 мкг 55 мкг 14.1% 5.5% 709 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Цинк, Zn 1.0736 мг 12 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.055 г от 4.7 до 16.8 г 86.3% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.642 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс с апельсином составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».