Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком, фасолью и чесночными стрелками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком, фасолью и чесночными стрелками

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 170 г
Чеснок, зелень 60 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью 500 г
Жир куриный 30 г
Яйцо куриное 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком, фасолью и чесночными стрелками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.7% 1041 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13% 622 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2922 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292 мкг 900 мкг 32.4% 26.1% 308 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 13.377 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 5% 1613 г
Лютеин + Зеаксантин 1352.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 11.4% 709 г
Витамин В4, холин 128.57 мг 500 мг 25.7% 20.7% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 12.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 20.126 мкг 400 мкг 5% 4% 1987 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 6.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5.4% 1485 г
Витамин D, кальциферол 1.203 мкг 10 мкг 12% 9.7% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Витамин Н, биотин 9.603 мкг 50 мкг 19.2% 15.5% 521 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 16.4% 490 г
Витамин РР, НЭ 2.1626 мг 20 мг 10.8% 8.7% 925 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.08 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1121 г
Кальций, Ca 52.64 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1900 г
Кремний, Si 0.852 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3521 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 5% 1608 г
Натрий, Na 199.02 мг 1300 мг 15.3% 12.3% 653 г
Сера, S 101.81 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 982 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 12.6% 639 г
Хлор, Cl 83.45 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 7.3% 1096 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 5.6% 1434 г
Кобальт, Co 5.416 мкг 10 мкг 54.2% 43.7% 185 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.3155 мг 2 мг 15.8% 12.7% 634 г
Медь, Cu 141.96 мкг 1000 мкг 14.2% 11.4% 704 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 8.9% 905 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 16.075 мкг 55 мкг 29.2% 23.5% 342 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14200 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 8.5% 943 г
Цинк, Zn 0.9219 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.528 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.291 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.842 г min 16.8 г 22.9% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком, фасолью и чесночными стрелками составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».