| Брокколи, вареная, с солью | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.9% | 824 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 15.7% | 627 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 6.6% | 1502 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 353.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 14.5% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 127.89 мг | 500 мг | 25.6% | 25.2% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 16.7% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.52 мкг | 400 мкг | 9.9% | 9.7% | 1012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 10.3% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.54 мг | 90 мг | 23.9% | 23.5% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 8% | 1233 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 18.7% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 38% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9278 мг | 20 мг | 9.6% | 9.4% | 1037 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.03 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.5% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 65.73 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1521 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2611 г |
| Натрий, Na | 408.8 мг | 1300 мг | 31.4% | 30.9% | 318 г |
| Сера, S | 84.37 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.3% | 1185 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 15.5% | 635 г |
| Хлор, Cl | 483.12 мг | 2300 мг | 21% | 20.7% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 7.4% | 1331 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 4.64 мкг | 10 мкг | 46.4% | 45.7% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Медь, Cu | 60.62 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 4.432 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.803 мкг | 55 мкг | 26.9% | 26.5% | 372 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13473 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.7234 мг | 12 мг | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».