Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий 2015-08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий 2015-08

Огурец, грунтовый 280 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Перец сладкий 200 г
Сыр адыгейский 60 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 60 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка 15 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 10 г
Масло оливковое 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий 2015-08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.6% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13% 1429 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 29.6% 630 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 29.2% 636 г
бета Криптоксантин 0.583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.9% 2687 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4446 г
Витамин C, аскорбиновая 57.91 мг 90 мг 64.3% 119.5% 155 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 8.9% 2075 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7911 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 60.8% 306 г
Витамин РР, НЭ 0.9268 мг 20 мг 4.6% 8.6% 2158 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.69 мг 2500 мг 7.5% 13.9% 1332 г
Кальций, Ca 61.88 мг 1000 мг 6.2% 11.5% 1616 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 7.4% 2528 г
Натрий, Na 92.12 мг 1300 мг 7.1% 13.2% 1411 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5935 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 11.7% 1590 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 2% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 8.9% 2067 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10345 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 40% 465 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 10.6% 1756 г
Медь, Cu 83.1 мкг 1000 мкг 8.3% 15.4% 1203 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 7.6% 2465 г
Никель, Ni 3.51 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37951 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 12.3% 1520 г
Цинк, Zn 0.1765 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий 2015-08 составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов