| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 70 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 40 г |
| Апельсин | 40 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Соус соевый Терияки | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Курица отварная без кожи | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.5% | 854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.8% | 1217 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 2.9% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3020 г |
| альфа Каротин | 0.912 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.6% | 2347 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.44 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.609 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 16.5% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 4.5% | 2389 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 8.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4047 мг | 20 мг | 2% | 2.1% | 4942 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.64 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.8% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2473 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2238 г |
| Натрий, Na | 132.96 мг | 1300 мг | 10.2% | 10.9% | 978 г |
| Сера, S | 3.71 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 26954 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 4% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 207.36 мг | 2300 мг | 9% | 9.6% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2452 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 13.8% | 777 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2045 г |
| Медь, Cu | 50.32 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.4% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 1.629 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.5% | 4297 г |
| Никель, Ni | 2.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40146 г |
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.1281 мг | 12 мг | 1.1% | 1.2% | 9368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.58 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | min 16.8 г | 14.9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Руденис составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».