| Белый гриб, жареный | 423 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.8% | 2621 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.8% | 2333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.5% | 952 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 11.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 37.3% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 6.1% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 42.4% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.431 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.4% | 2434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 6.4% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.9% | 7194 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 13.5% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19841 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.487 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.9137 мг | 20 мг | 14.6% | 29.9% | 686 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.47 мг | 2500 мг | 13% | 26.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7899 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 5.9% | 3436 г |
| Натрий, Na | 136.8 мг | 1300 мг | 10.5% | 21.5% | 950 г |
| Сера, S | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5328 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 23% | 893 г |
| Хлор, Cl | 203.34 мг | 2300 мг | 8.8% | 18% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 4.7% | 4423 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 29.7% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 10% | 2045 г |
| Медь, Cu | 228.51 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 46.9% | 438 г |
| Молибден, Mo | 0.362 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1% | 19337 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.671 мкг | 55 мкг | 17.6% | 36.1% | 569 г |
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46136 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.6362 мг | 12 мг | 5.3% | 10.9% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».