Мой здоровый рацион

Рецепт рис с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с тушенкой

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 225 г
Вода 450 г
Говядина тушеная 330 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.5% 1542 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.6% 909 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 8.119 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1796 г
Витамин РР, НЭ 4.0174 мг 20 мг 20.1% 14% 498 г
Ниацин 2.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.02 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5855 г
Кремний, Si 287.629 мг 30 мг 958.8% 666.3% 10 г
Магний, Mg 33.37 мг 400 мг 8.3% 5.8% 1199 г
Натрий, Na 278.01 мг 1300 мг 21.4% 14.9% 468 г
Сера, S 72.09 мг 1000 мг 7.2% 5% 1387 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 11.7% 591 г
Хлор, Cl 216.11 мг 2300 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 92.78 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5% 1381 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 11.5% 607 г
Марганец, Mn 0.8435 мг 2 мг 42.2% 29.3% 237 г
Медь, Cu 131.01 мкг 1000 мкг 13.1% 9.1% 763 г
Молибден, Mo 6.534 мкг 70 мкг 9.3% 6.5% 1071 г
Никель, Ni 11.969 мкг ~
Селен, Se 4.639 мкг 55 мкг 8.4% 5.8% 1186 г
Фтор, F 64.95 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6159 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность рис с тушенкой составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».