Мой здоровый рацион

Рецепт морковь с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь с яблоком

Масло подсолнечное 5 г
Морковь, красная 70 г
Подсолнечник, семечки 10 г
яблоко зеленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.7% 727 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.2% 2844 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.8% 4920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1037.4 мкг 900 мкг 115.3% 105.9% 87 г
бета Каротин 6.224 мг 5 мг 124.5% 114.3% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 10.2% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 21.481 мкг 400 мкг 5.4% 5% 1862 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.148 мг 15 мг 27.7% 25.4% 362 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.7333 мг 20 мг 8.7% 8% 1154 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.63 мг 2500 мг 6.1% 5.6% 1649 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2428 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 9.9% 926 г
Натрий, Na 22.74 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5717 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 7.8% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.5 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2209 г
Литий, Li 3.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Селен, Se 3.978 мкг 55 мкг 7.2% 6.6% 1383 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.578 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.57 г ~

Энергетическая ценность морковь с яблоком составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».