| Лапша японская, соба, приготовленная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Редька полевая, сырая | 50 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 25 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное | 200 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Карри, порошок | 0 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 3 г |
Нашинковать все овощи соломкой. В раскаленную сковороду вылить масло. Когда масло разогреется, кинуть все овощи, кроме чеснока и обжаривать, постоянно помешивая, 5 мин. Добавить лапшу, перемешать. Добавить кокосовое молоко и специи, перемешать еще раз, и снять с огня.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.4% | 814 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 9.4% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.8% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.158 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 1.567 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1981 мг | 20 мг | 11% | 8.4% | 910 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.93 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.5% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 5.5% | 1393 г |
| Натрий, Na | 82.97 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.9% | 1567 г |
| Сера, S | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 5.8% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 78.77 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 17.4% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.3911 мг | 2 мг | 19.6% | 15.1% | 511 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.1% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 1.648 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4248 г |
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48246 г |
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16611 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5727 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2095 г |
Энергетическая ценность Гречневая лапша с курицей в кокосовом молоке составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».