| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 240 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 640 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.4% | 844 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.1 мкг | 900 мкг | 21% | 18.5% | 476 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 19.7% | 447 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.596 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.1% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 4.2% | 2078 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.822 мг | 20 мг | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.26 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.8% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11062 г |
| Кремний, Si | 17.422 мг | 30 мг | 58.1% | 51.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 4.6% | 1907 г |
| Натрий, Na | 41.94 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3100 г |
| Сера, S | 88.3 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.7% | 1133 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 11.3% | 775 г |
| Хлор, Cl | 10.96 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3180 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.6% | 1916 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 9.7% | 912 г |
| Медь, Cu | 72.72 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.4% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.6% | 2442 г |
| Никель, Ni | 1.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.382 мкг | 55 мкг | 20.7% | 18.2% | 483 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8931 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.9087 мг | 12 мг | 7.6% | 6.7% | 1321 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.626 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».