Мой здоровый рацион

Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Сахар-песок 400 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.5% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.4% 1600 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 9.2% 416 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5056 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.2% 1184 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4323 г
Витамин Н, биотин 2.219 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2253 г
Витамин РР, НЭ 1.3625 мг 20 мг 6.8% 2.6% 1468 г
Макроэлементы
Калий, K 178.26 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Кальций, Ca 114.97 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 870 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1% 3807 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1822 г
Натрий, Na 46.82 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2777 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 1.5% 2481 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 5.1% 744 г
Хлор, Cl 93.87 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2450 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.72 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 1.5% 2479 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3191 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 4.1% 917 г
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 3.5% 1070 г
Медь, Cu 99.78 мкг 1000 мкг 10% 3.8% 1002 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 2.6% 1440 г
Селен, Se 2.498 мкг 55 мкг 4.5% 1.7% 2202 г
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17825 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 1.9% 1987 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».