| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 160 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.3% | 731 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 6.6% | 1255 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 73.32 мг | 500 мг | 14.7% | 12.1% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 8.2% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.319 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.081 мкг | 3 мкг | 69.4% | 57.3% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 5.9% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.267 мкг | 10 мкг | 102.7% | 84.8% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 4.268 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6325 мг | 20 мг | 13.2% | 10.9% | 760 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.71 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.9% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 127.25 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Кремний, Si | 0.918 мг | 30 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 1737.21 мг | 1300 мг | 133.6% | 110.3% | 75 г |
| Сера, S | 117.65 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.7% | 850 г |
| Фосфор, P | 220.5 мг | 800 мг | 27.6% | 22.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 2595.27 мг | 2300 мг | 112.8% | 93.1% | 89 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 6.6% | 1254 г |
| Йод, I | 17.49 мкг | 150 мкг | 11.7% | 9.7% | 858 г |
| Кобальт, Co | 64.61 мкг | 10 мкг | 646.1% | 533.5% | 15 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 10.3% | 802 г |
| Медь, Cu | 189.79 мкг | 1000 мкг | 19% | 15.7% | 527 г |
| Молибден, Mo | 15.399 мкг | 70 мкг | 22% | 18.2% | 455 г |
| Никель, Ni | 17.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.075 мкг | 55 мкг | 34.7% | 28.7% | 288 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.65 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3% | 2804 г |
| Хром, Cr | 19.72 мкг | 50 мкг | 39.4% | 32.5% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.9233 мг | 12 мг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.615 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.3% | 56.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.29 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | min 16.8 г | 15% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.2% |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».