| Квашеная капуста | 520 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1450 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) | 110 г |
| Кукуруза, консервы | 45 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Куриный фарш, сырой | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 13.3% | 1169 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 12.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.4 мкг | 900 мкг | 22.9% | 35.4% | 436 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 20.3% | 763 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 10.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 18.36 мг | 500 мг | 3.7% | 5.7% | 2723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 11.8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 26.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.183 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 9% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.81 мг | 90 мг | 47.6% | 73.7% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 4.6% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4348 мг | 20 мг | 12.2% | 18.9% | 821 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.32 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.4% | 844 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5848 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 2.2% | 6993 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2841 г |
| Натрий, Na | 162.16 мг | 1300 мг | 12.5% | 19.3% | 802 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9960 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 14.1% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 204.65 мг | 2300 мг | 8.9% | 13.8% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 6.2% | 2517 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 12.7% | 1224 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 4.6% | 3356 г |
| Медь, Cu | 44.54 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7% | 2245 г |
| Молибден, Mo | 2.398 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.3% | 2919 г |
| Никель, Ni | 2.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.252 мкг | 55 мкг | 5.9% | 9.1% | 1691 г |
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.5894 мг | 12 мг | 4.9% | 7.6% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированый перец маринованной капустой составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».