Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "Гудвилл" 60 г
Орех грецкий 14 г
Изюм 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.9% 800 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 5.7% 544 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 6.9% 449 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.9% 444 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 49413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 4.2% 729 г
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 4.6% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.059 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 3% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.549 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1291 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.02 мг 2500 мг 22.4% 6.9% 446 г
Кальций, Ca 57.53 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1738 г
Магний, Mg 43.24 мг 400 мг 10.8% 3.3% 925 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5403 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8503 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 3.5% 875 г
Хлор, Cl 2.94 мг 2300 мг 0.1% 78231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1275 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 2.6% 1164 г
Марганец, Mn 0.2235 мг 2 мг 11.2% 3.5% 895 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1604 г
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 0.3% 9549 г
Фтор, F 80.59 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4963 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 25.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.753 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.835 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 324,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».