Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 130 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.1% 752 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.3% 463 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.8% 799 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 5.2% 740 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5% 773 г
Витамин В4, холин 145.97 мг 500 мг 29.2% 11.3% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 5.9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 18.381 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2176 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.1% 1235 г
Витамин D, кальциферол 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 4% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.572 мг 15 мг 23.8% 9.2% 420 г
Витамин Н, биотин 10.439 мкг 50 мкг 20.9% 8.1% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3022 мг 20 мг 16.5% 6.4% 606 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.15 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1836 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2660 г
Кремний, Si 1.187 мг 30 мг 4% 1.5% 2527 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1708 г
Натрий, Na 294.14 мг 1300 мг 22.6% 8.7% 442 г
Сера, S 113.6 мг 1000 мг 11.4% 4.4% 880 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 6.6% 589 г
Хлор, Cl 457.66 мг 2300 мг 19.9% 7.7% 503 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 35.61 мкг ~
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 4.8% 801 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 2.9% 1354 г
Кобальт, Co 5.755 мкг 10 мкг 57.6% 22.2% 174 г
Марганец, Mn 0.4668 мг 2 мг 23.3% 9% 428 г
Медь, Cu 114.35 мкг 1000 мкг 11.4% 4.4% 875 г
Молибден, Mo 10.144 мкг 70 мкг 14.5% 5.6% 690 г
Селен, Se 18.061 мкг 55 мкг 32.8% 12.7% 305 г
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11926 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.9183 мг 12 мг 7.7% 3% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.085 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.791 мг ~
бета Ситостерол 10.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.245 г min 16.8 г 25.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.301 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 259,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов