| Сыр российский | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты. Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным "коржиком" внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 14.6% | 450 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 10.4% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 110.44 мг | 500 мг | 22.1% | 14.5% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 8.8% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 13.3% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.3% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 9.295 мкг | 50 мкг | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0705 мг | 20 мг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.8 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 233.2 мг | 1000 мг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Натрий, Na | 234.65 мг | 1300 мг | 18.1% | 11.9% | 554 г |
| Сера, S | 129.67 мг | 1000 мг | 13% | 8.5% | 771 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 17% | 386 г |
| Хлор, Cl | 99.38 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.8% | 2314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 5.3% | 1240 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 5.56 мкг | 10 мкг | 55.6% | 36.5% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4728 г |
| Медь, Cu | 70.12 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.6% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 4.979 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.7% | 1406 г |
| Никель, Ni | 2.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.651 мкг | 55 мкг | 24.8% | 16.3% | 403 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12853 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.3112 мг | 12 мг | 10.9% | 7.1% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.815 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.647 г | min 16.8 г | 21.7% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет на подсилке из сыра в духовке составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».