| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 500 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 250 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Пшено приготовленное. Я | 440 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
Отварить пшено. Лучше добавить не 300 воды, а 350. Обжарить морковь в масле. Добавить адыг.сыр порезанный или покрашенный. Посолить и добавить специи. Кориандр,куркума,хмели-сунели,суш.чеснок. Выложить в смазанную форму пшено слоем 1.5-2 см. Смазать сметаной немного. Сверху выложить сыр с морковью. Поверх можно положить кукурузу консерв.или горошек. Сверху выложить помидоры нарезанные полукольцами или кубиком. Посолить и посыпать специями,перцем. Сверху смазать сметаной. Запекать при 160 гр. примерно 30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.2 мкг | 900 мкг | 23.8% | 15.2% | 420 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.46 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 11.2% | 570 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 25.31 мг | 500 мг | 5.1% | 3.3% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.132 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.1% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1283 мг | 20 мг | 10.6% | 6.8% | 940 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.21 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.9% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 137.94 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.8% | 725 г |
| Кремний, Si | 11.296 мг | 30 мг | 37.7% | 24% | 266 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2021 г |
| Натрий, Na | 152.42 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.5% | 853 г |
| Сера, S | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 10.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 237.35 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.6% | 969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2296 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 18.8% | 339 г |
| Литий, Li | 10.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Медь, Cu | 104.42 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.482 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.9% | 1080 г |
| Никель, Ni | 5.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9700 г |
| Стронций, Sr | 13.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11007 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.1826 мг | 12 мг | 9.9% | 6.3% | 1015 г |
| Цирконий, Zr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.957 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | min 16.8 г | 16% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная запеканка. Я составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».