| Фарш колбасный куриный | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Сухой завтрак, овсянка, обычная и быстрого приготовления, необогащенная, приготовленная на воде (как варка, так и микроволновка), без соли | 50 г |
| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 75 г |
| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
Заварить овсяные хлопья. Мелко нарезать лук, чеснок пропустить через пресс. Натереть на терке кабачок. Соединить фарш, овсяные хлопья (лишнюю жидкость слить), кабачок, лук, чеснок, яичные белки, соль и специи, тщательно перемешать. Нарезать кубиками сыр, помидоры и смешать их с мелко рубленной зеленью, перемешать, присолить, поперчить. Из фарша сформировать котлеты, любой формы, сделать в серединке небольшое углубление. Сформированные котлеты выложить на силиконовый противень или в стеклянную посуду для выпечки (не смазывая маслом). На каждую пикантную котлету, в углубление, ложкой выложить так называемую начинку – из сыра, помидоров и зелени. И поставить в разогретую до 170* – 180*С духовку, выпекать в течение 40 минут. Подать на стол с любым овощным гарниром или салатом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 23.87 мг | 500 мг | 4.8% | 3.1% | 2095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.343 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 4.8% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5643 мг | 20 мг | 22.8% | 14.9% | 438 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.45 мг | 2500 мг | 8% | 5.2% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 104.97 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.9% | 953 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| Натрий, Na | 420.17 мг | 1300 мг | 32.3% | 21.1% | 309 г |
| Сера, S | 111.78 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.3% | 895 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 13.9% | 470 г |
| Хлор, Cl | 20.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 12.6% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1732 г |
| Медь, Cu | 38.34 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2608 г |
| Молибден, Mo | 1.033 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6776 г |
| Селен, Se | 3.516 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.2% | 1564 г |
| Фтор, F | 11.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33529 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.5609 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2139 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пикантные котлеты составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».