| Голень с Кожей Цыпленка-Бройлера | 975 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 72 г |
| Приправа для Курицы | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.2 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 10.3% | 275 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 13.7% | 207 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.51 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 33113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.167 мг | 15 мг | 21.1% | 6% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0528 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.01 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 62344 г |
| Кальций, Ca | 3.48 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Магний, Mg | 1.37 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 29197 г |
| Натрий, Na | 53.63 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.2% | 2424 г |
| Фосфор, P | 5.7 мг | 800 мг | 0.7% | 0.2% | 14035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.106 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.1% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.842 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень в духовке составляет 353,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».