Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 500 г
Макароны отварные 900 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.8% 710 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.5% 589 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.2% 1766 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.7% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.472 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6180 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 15.1% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин РР, НЭ 1.902 мг 20 мг 9.5% 5.3% 1052 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.15 мг 2500 мг 5% 2.8% 1998 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12438 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 1.7% 3356 г
Натрий, Na 27.78 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4680 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6139 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 6.7% 829 г
Хлор, Cl 17.92 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12835 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2071 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1534 г
Медь, Cu 199.11 мкг 1000 мкг 19.9% 11.1% 502 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2553 г
Селен, Se 12.509 мкг 55 мкг 22.7% 12.6% 440 г
Фтор, F 88.7 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4510 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 1.4226 мг 12 мг 11.9% 6.6% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.089 г min 16.8 г 30.3% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов