| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.8% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261 мкг | 900 мкг | 29% | 60.4% | 345 г |
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 63.5% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.169 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.3% | 2823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.62 мг | 90 мг | 21.8% | 45.4% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 15.4% | 1360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.3 мкг | 120 мкг | 74.4% | 155% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9818 мг | 20 мг | 4.9% | 10.2% | 2037 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.79 мг | 2500 мг | 12.4% | 25.8% | 804 г |
| Кальций, Ca | 51.36 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.6% | 1947 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 10.4% | 1994 г |
| Натрий, Na | 15.55 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8360 г |
| Сера, S | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 2996 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 40.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 201.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 8.8% | 2410 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.6% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.897 мкг | 10 мкг | 29% | 60.4% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 21% | 995 г |
| Медь, Cu | 80.83 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.9% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 11.335 мкг | 70 мкг | 16.2% | 33.8% | 618 г |
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19784 г |
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25413 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 20% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.4337 мг | 12 мг | 3.6% | 7.5% | 2767 г |
Энергетическая ценность капуста тушёная без томата составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».